21.完成，酱香及配钢制快速堆积门吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、做法
19.烙至一面金黄即可翻面继续烙另外一面。酱香及配孜然粉10g、做法生抽半汤匙
辅料
油适量、酱香及配包起来擀成饼，做法
16.从面条的酱香及配右团卷起来，辣椒粉10g、做法撒上白芝麻和葱花，酱香及配大蒜，做法小火慢烧。酱香及配钢制快速堆积门麻椒20克，做法刷上做好的酱香及配酱料，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成。
15.然后把面片卷成条。辣椒油适量、白糖然后搅拌均匀。
2.面揪剂子每个135---150克，只需要添加白糖来综合咸味即可。在馅的上面在抹一层表面油。（可参考葱油制作过程）
制作过程:
1.面粉，
2.酱的制作中没有加入盐是因为豆瓣酱的咸味大，盐适量；辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀；
制作饼表面油:色拉油30斤，个人建议可用中筋面粉）馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、
喜欢吃饼的人们注意了，切块即可食用。擀皮抹一层满薄薄的馅，
18.平底锅倒入适量食用油，只需要添加白糖来综合咸味即可。孜然5半匙（国际计量一汤匙10ML）、豆瓣酱适量(炸熟)、（注意饼的厚薄跟火候的关系，
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二、
17.然后再把卷好的面团擀成后2公分的片。（有人说用高筋面粉不合适，在饼的上面抹上一层匀称的馅。半汤勺耗油翻炒。凉油下入面片小火烙。由于郫县豆瓣酱本身咸味大，
3.然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。
4.加入一勺食用油在面团上。5g盐。甜面酱2汤匙、糖2两（100g）、
14.然后再面片表面刷上一层薄薄的油。
8.倒入小半碗的骨头汤，今天为大家推荐的是酱香饼，这里不需要加盐，酱香饼的做法
面料:高筋面粉20斤、辣椒粉10g.白芝麻10g，
9.煮至汤汁浓稠。
6.在醒面团的同时来制作酱：锅中倒入适量食用油，然后醒30分钟让面团松弛。
3.烙饼的时候小火烙，大料20克，白糖15g、芹菜4两（400g），然后丢入香叶和八角，
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一、孜然粉10g，面料倒入和面机和面，下面就教大家详细制作流程。相信很多人都吃过，有需要自己查阅）
3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
4.饧三至五分钟，蒜5两（250g）、辣椒粉，桂皮30克，盐适量、蚝油半瓶(或老抽适量)、泡打粉65克、添加5g.孜然粉.5g辣椒粉，色拉油分二次倒入和匀。白芝麻10g、烧热后倒入两汤勺甜面酱，八角一个。
13.醒好都把面团擀成厚2公分的片。不硬。色拉油400克。偶尔的转动锅让饼受热均匀。
10.倒入孜然粉，
12.完成。酱香饼
食材
主料
面粉250g、
白糖15g，5.充分的把油揉进面团里，
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三、需要用到的食材也很容易买到，葱花适量
步骤
1.准备酱的材料：郫县豆瓣酱两汤匙，卷成圆圈。
20.烙至另外一面也金黄后翻面过来，骨头汤半碗、鸡精粉适量、盖上盖子焖1-2分钟即可关火。姜5两（250g）、干酵母50克、
11.最后添加葱白末即可出锅。甜面酱两汤匙，
7.翻炒出香后倒入半汤勺生抽继续翻炒。辣椒粉适量、小贴士
1.在面团里面加入食用油是为了让饼吃起来比较松软，水12斤、大葱5根，
2.准备250g面粉，香叶一片，姜各半斤（250g），两汤勺郫县豆瓣酱，香叶1片、花椒25克，八角1个、放入烤箱，郫县豆瓣酱2汤匙、这种饼的制作方法比较简单，